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Thé vert aux fleurs de jasmin
Thé vert aux fleurs de jasmin
Thé en vrac 110G
CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE : Un thé vert au corps surprenant et au caractère floral captivant accentué par des fleurs de jasmin de mai spécialement sélectionnées.
Ingrédients : Thé vert, fleurs de jasmin.
INGRÉDIENTS DE : Chine
RÉGION(S) : Province du Fujian
ALTITUDES DE CULTURE : 1500 - 4900 pieds au-dessus du niveau de la mer
CATÉGORIE(S) : Jasmin Grade #1
TYPE(S) DE FABRICATION : Non fermenté, Orthodoxe (feuilles traditionnelles), Petites quantités artisanales
NIVEAU D'ANTIOXYDANT : Élevé
NIVEAU DE CAFÉINE : Faible
INFUSION : Liqueur vert pâle
INFORMATIONS :
Le thé au jasmin est l'un des thés verts les plus agréables disponibles sur le marché. Au nez, le thé sec présente un bouquet floral, qui éveille littéralement les sens avec des pensées agréables. La saveur est rehaussée par l'ajout de fleurs de jasmin qui confèrent au thé un attrait visuel que peu d'autres thés sont capables d'imiter.
Il existe de nombreuses catégories de thé au jasmin. Cette catégorie particulière est la première en dessous des jasmins. Il possède toute la saveur, l'arôme et les bonnes qualités du thé vert, mais pas le prix exorbitant. En Chine, ce thé au jasmin est appelé 'Jasmin #1'.
La production du thé au jasmin est très intéressante. Il est important de commencer avec un thé vert de haute qualité - un thé produit entre la mi-mars et la mi-mai. Les fleurs de jasmin fines sont également importantes pour le thé au jasmin - des fleurs qui fleurissent entre le 1er mai et la fin mai (celles-ci ont l'arôme le plus intense). Traditionnellement, des couches de fleurs de jasmin étaient placées entre le thé vert fin. Avec le temps, le parfum du jasmin imprégnait le thé. Aujourd'hui, de l'air chaud passe à travers les fleurs de jasmin puis est filtré à travers le thé afin que les fleurs puissent être utilisées plus d'une fois. Les fleurs épuisées sont ensuite utilisées pour décorer le thé. Produit en Chine et à Taiwan, le thé au jasmin donne une tasse avec tout le bouquet enivrant et concentré d'un jardin en fleurs.
Le thé au jasmin est l'un des thés verts les plus agréables disponibles sur le marché. Au nez, le thé sec présente un bouquet floral, qui éveille littéralement les sens avec des pensées agréables. La saveur est rehaussée par l'ajout de fleurs de jasmin qui confèrent au thé un attrait visuel que peu d'autres thés sont capables d'imiter.
Il existe de nombreuses catégories de thé au jasmin. Cette catégorie particulière est la première en dessous des jasmins. Il possède toute la saveur, l'arôme et les bonnes qualités du thé vert, mais pas le prix exorbitant. En Chine, ce thé au jasmin est appelé 'Jasmin #1'.
La production du thé au jasmin est très intéressante. Il est important de commencer avec un thé vert de haute qualité - un thé produit entre la mi-mars et la mi-mai. Les fleurs de jasmin fines sont également importantes pour le thé au jasmin - des fleurs qui fleurissent entre le 1er mai et la fin mai (celles-ci ont l'arôme le plus intense). Traditionnellement, des couches de fleurs de jasmin étaient placées entre le thé vert fin. Avec le temps, le parfum du jasmin imprégnait le thé. Aujourd'hui, de l'air chaud passe à travers les fleurs de jasmin puis est filtré à travers le thé afin que les fleurs puissent être utilisées plus d'une fois. Les fleurs épuisées sont ensuite utilisées pour décorer le thé. Produit en Chine et à Taiwan, le thé au jasmin donne une tasse avec tout le bouquet enivrant et concentré d'un jardin en fleurs.
Température d'infusion idéale : 85ºC/185ºF.
MÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :
Portez l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz / 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3-7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).
Portez l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz / 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3-7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).
Prix habituel
$15.00 CAD
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