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Crème Irish Breakfast

Crème Irish Breakfast

Thé en vrac 110G
CARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE : Toutes les traditions du thé irlandais et bien plus encore ! Des notes crémeuses de caramel parsèment un thé à la saveur intensément corsée. Le lait accentue la tasse dorée.
Ingrédients : Thé noir, arômes naturels.
INGRÉDIENTS DE : Inde / Sri Lanka / Kenya
RÉGION(S) : Assam / Nuwara Eliya + Dimbula + Uva / Nandi Highlands
ALTITUDES DE CULTURE : 500 - 6500 pieds au-dessus du niveau de la mer
GRADE(S) : OP (Orange Pekoe)
TYPE(S) DE FABRICATION : CTC (Cut, Torn and Curled) et Orthodoxe (feuille traditionnelle)
NIVEAU D'ANTIOXYDANT : Élevé
NIVEAU DE CAFÉINE : Moyen
INFUSION : Lumineux et cuivré

INFORMATIONS :
À la vôtre, l'Irlande, le pays qui peut revendiquer l'honneur d'avoir le plus grand nombre de buveurs de thé par habitant au monde ! L'Irlandais moyen, lorsqu'il ne lève pas une Guinness, boit en moyenne 6 tasses par jour. Même avec la population relativement petite du pays de 3,9 millions d'habitants, cela représente presque 24 millions de tasses par jour !

Le thé et l'Irlande ont une longue histoire. La boisson a été introduite pour la première fois dans le pays en 1835 par des commerçants britanniques alors que l'Irlande faisait encore partie de l'Empire britannique. Maintenir un approvisionnement sûr n'a jamais été un problème car l'Irlande dépendait des importateurs britanniques pour un flux constant de la boisson – jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Pendant la guerre, la Grande-Bretagne a été contrainte de rationner les denrées alimentaires de toutes sortes, y compris le thé, dans tout l'Empire. Le problème pour les buveurs de thé irlandais est survenu lorsque, au milieu de la guerre, au grand désarroi du gouvernement britannique, l'Irlande s'est déclarée neutre dans le conflit mondial. Les Britanniques ont riposté pour ce qu'ils considéraient comme un acte de subversion en réduisant leur ration de thé à presque rien. Impavide, le gouvernement irlandais entreprenant a créé sa propre entreprise d'importation de thé, Tea Importers (Eire) Ltd., et les buveurs de thé de toute l'île d'Émeraude se sont réjouis !

En l'honneur de l'esprit de buveur de thé des Irlandais robustes, nous avons développé ce bon mélange fort. Ce mélange, comme la plupart des thés consommés en Irlande de nos jours, est composé de variétés d'Afrique de l'Est et de Ceylan avec un ajout spécial - un bon Assam fort. L'ajout de l'Assam ajoute une profondeur au thé qui est magnifiquement compensée par l'ajout de crème, un autre favori irlandais. C'est un thé qui vous fera chanter Danny Boy en un rien de temps !

Température d'infusion idéale : 100ºC/212ºF

MÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :
Portez de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz / 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).

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Prix habituel $15.00 CAD
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